Ikan Dori merupakan ikan yang juga mempunyai teksur daging yang lembut. Ikan Dori juga merupakan jenis ikan yang banyak diminati untuk dikonsumsi di rumah makan di Indonesia. Ikan ini menjadi salah satu ikan favorit karena tinggi akan protein, omega-3, serta rendah kalori dan lemak. Umumnya ikan ini sangat enak untuk dibuat dengan di goreng atau biasa disebut fish and chips.
){kind=link}